Os doces são guloseimas tradicionais que estão presentes em quase todas as festas, das infantis às comemorações mais simples, muitas vezes realizadas em casa mesmo. E nas festas de casamento ele também não pode faltar, mas costuma aparecer em versões diferentes mais sofisticadas. Podem ser bombons, trufas, chocolates artesanais, macarons, cupcakes, brigadeiros, mini sonhos, mini […]

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Sem dúvida o brigadeiro é o doce mais famoso entre adultos e crianças. Presente em praticamente todas as festas, ele geralmente é o mais cobiçado e o primeiro a sumir das bandejas. Estima-se que o brigadeiro surgiu entre as décadas de 20 e 30 na cidade de São Paulo, devido a sua localização, pois era […]

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Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos, até obter uma massa de consistência leve e fofa. Junte o fermento em pó e desligue a batedeira. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame até ficar homogênea. Coloque a massa em […]

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